Surgiu em 1842 na cidade checa de Pilsen, diz-se que foi a primeira cerveja de baixa fermentação dourada da história.
Aparentemente, devido a um erro de malte torrado, o professor Josef Grolle criou uma cerveja cuja cor fascinou um mundo onde se começava a usar o vidro. A princípio não passou de uma moda, mas com a expansão do transporte ferroviário, logo passou a ser um êxito, produzindo-se versões em todo o mundo e acabando com a supremacia das Lagers da Baviera no continente europeu.